Über
Courmix
Der Name dieser Mischung hiess ursprünglich “Pot a feu”, was übersetzt Topf über dem Feuer heisst. Ursprünglich kreiert für Suppe und Eintöpfe mit Fleisch. Wer mag nur Suppe und Eintöpfe? Diese Mischung kann weitaus mehr. Sie dient ausgezeichnet als gesundes Streugewürz in der alltäglichen Küche. Die enthaltenen Nelken und Muskatnuss sind in geringen Mengen gut für das Immunsystem. Kurz und bündig: der gesunde Ersatz für das Aromat.
Zutaten:
Meersalz, Pfeffer weiss, Muskatnuss, Sellerie, Zwiebeln, Petersilie, Liebstöckel, Pastinaken, Nelken, Reismehl
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