Das Fischgewürz von La Couronne ist salzlos und entzieht so dem Fisch keine Flüssigkeit. Ausserdem enthält es Milchpulver, welches beim Marinieren von Fischen besonders gut haftet. Die Note von Dill, das gemeinhin als Fischkraut bekannt ist, rundet die Würznote ab. Egal ob Süss- oder Salzwasserfisch, es passt einfach wunderbar.